＃007フィンランド風チキンライス
Suomalainen Kana-riisivuoka(フィンランド風チキンライス）
(6 annosta)
5.4 dl riisiä（米）
400 g kananreisifileetä（鶏肉）
1 kpl sipulia（玉ねぎ）
50 g paprikaa（パプリカ）
7.5 dl kanalientä（チキンスープ）
0.5 tl maustepippuria（オールスパイス）
0.5 tl mustapippuria（黒こしょう）
2 kpl laakerinlehti（ローリエ）
10 g voita（バター）
1 rkl oliiviöljyä（オリーブオイル）
persilj（パセリ・仕上げ用）
1.米は洗って浸水せずザルに上げます
2.フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉を炒めます
3.鶏肉を取り出したフライパンにバターを入れ玉ねぎ、米を炒めます
4.耐熱容器に炒めた鶏肉・米・玉ねぎを入れます
5.熱いチキンスープ、黒胡椒、オールスパイス、パプリカを加えて混ぜます
6.ローリエをのせ、アルミホイルで密閉します
7.180℃に予熱したオーブンで40分焼きます
8.ホイルを外して混ぜ、必要なら更に10〜15分加熱します
9.盛り付け刻みパセリをので出来上がり～