Mikko社長のお料理コラム

クリスマスパイクリスマスパイ joulutorttu(ヨウルトルットゥ）フィンランド語でjoulu（クリスマス）torttu（パイ）フィン...

フィンランド風マカロニグラタンmakaronilaatikko (マカロニラーティコ）シンプルな味わいはケチャップとの相性抜群炒めたひき肉と玉ねぎを、...

クリスマスハムjoulukinkku (ヨウルキンック）クリスマスのメインはハムクリスマスのメイン料理といえば日本では鶏肉を思い浮かべますが、フィンラ...

イースターケーキイースターケーキpääsiäinenpiirakka (パーシアイネンピーラッカ）イースターの「エッグ」にちなんで、、、イ...

ルーネベリタルトルーネベリタルト Runebergintorttu (ルーネベルギントルットゥ）ルーネベリ氏のタルトフィンランドの国民的詩...

シナモンロールシナモンロール korvapuusti (コルヴァプースティ）フィンランド語でkorvapuustiシナモンロールはフィンラ...

ミートボールlihapulla (リハプッラ）家庭料理の代名詞的存在ですフィンランドで最も愛されている家庭料理の1つであるlihapullaは、各家庭...

フィンランドの家庭料理フィンランド料理 suomalainenruoka (スオマライネンルオカ）フィンランド料理とは森と湖の国、北欧フィ...