Mikko社長のお料理コラム

フィンランドのお料理をちょっとした豆知識を交えてご紹介します!

クリスマスパイのおはなし

クリスマスパイクリスマスパイ joulutorttu(ヨウルトルットゥ)フィンランド語でjoulu(クリスマス)torttu(パイ)フィン...

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フィンランド風マカロニグラタンのおはなし

フィンランド風マカロニグラタンmakaronilaatikko (マカロニラーティコ)シンプルな味わいはケチャップとの相性抜群炒めたひき肉と玉ねぎを、...

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クリスマスハムのおはなし

クリスマスハムjoulukinkku (ヨウルキンック)クリスマスのメインはハムクリスマスのメイン料理といえば日本では鶏肉を思い浮かべますが、フィンラ...

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イースターケーキのおはなし

イースターケーキイースターケーキpääsiäinenpiirakka (パーシアイネンピーラッカ)イースターの「エッグ」にちなんで、、、イ...

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ルーネベリタルトのおはなし

ルーネベリタルトルーネベリタルト Runebergintorttu (ルーネベルギントルットゥ)ルーネベリ氏のタルトフィンランドの国民的詩...

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シナモンロールのおはなし

シナモンロールシナモンロール korvapuusti (コルヴァプースティ)フィンランド語でkorvapuustiシナモンロールはフィンラ...

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ミートボールのおはなし

ミートボールlihapulla (リハプッラ)家庭料理の代名詞的存在ですフィンランドで最も愛されている家庭料理の1つであるlihapullaは、各家庭...

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フィンランド料理のおはなし

フィンランドの家庭料理フィンランド料理 suomalainenruoka (スオマライネンルオカ)フィンランド料理とは森と湖の国、北欧フィ...

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