カレー風味のチキンソース
kanasienikastike(カナシエニカスティケ）
じゃがいもやパスタ、ご飯に添えて
じゃがいもやパスタに具材たっぷりのソースを添えて頂くのはフィンランドスタイル。このほかにもたくさんのお料理があります。
主食であるジャガイモはもちろん、パスタやご飯に添えてお楽しみ頂けるお料理です。
カレーがアクセント
フィンランド料理はあまり香辛料をたくさん使うことはありませんが（カルダモンはたくさん使います）、カレーやマスタードをアクセントで少量使うことがあります。クリーム等の優しい味をさらに引き立たせる「名わき役」です。
アレンジは自由自在
フィンランドのレシピ本などでも色々な材料で作られているのがこのカナシエニカスティケ。伝統の味でありながら、作り手のこだわりやお家にある材料で作る家庭料理の醍醐味がつまったお料理です。
ミコンフィンランドカフェでは、「フィンラン丼」としてお楽しみ頂けるお料理です。遠方の方やお忙しい方には、お店の味をそのままご家庭でお楽しみ頂ける全国発送も行っております！
是非フィンランドの味をご賞味ください。
店舗のご紹介 新小岩本店 にこわ新小岩店
フィンランド料理の全国発送