きのこのスープ
sienikeittö (シエニケイット）
きのこの香り高いクリームスープ
クリームベースの優しい味にきのこの香りが際立つ、フィンランドの家庭料理です。ほっこりした優しい味は、寒い季節にぴったりのスープです。調味料はごくごくシンプルに、素材の味を生かすのがフィンランド流です。
ライ麦パンと一緒に
フィンランドではスープご飯が人気です。クリーム味のスープにはライ麦パンを添えるのが定番！酸味のきいたライ麦パンとの相性は抜群です。
カップスープもあります
手軽で美味しいsienikeittö はインスタントスープもたくさん売られています。お湯を注ぐだけのものから、牛乳等を足しながらお鍋で作るタイプまで様々！
フィンランドにお越しの際は是非お試しください。
Mikko社長のひとことフィンランド語
keittö…スープ
keittiö…キッチン