＃003ベリームース
marjavaahto(マルヤヴァーフト）
Ainekset (6 annosta)
100 g mustikkaa（冷凍ブルーベリー）
50 g sokeria（砂糖）
100 ml kuohukermaa（生クリーム）
50 ml maustamatonta jogurttia（プレーンヨーグルト）
sopivasti yrttien lehtiä（ハーブの葉）
1.冷凍ブルーベリー、砂糖の半量（25ｇ）、ヨーグルトをフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌します
2.生クリームを7〜8分立てに泡立て、砂糖を加えて混ぜます
3.2に1を入れて混ぜ合わせます
4.よく混ぜたら、グラスに注いで冷蔵庫で30分程度冷やします
5.お好みでブルーベリーやハーブをトッピングして、完成！