おなかに優しいフィンランドの家庭料理

森と湖の国、北欧フィンランドでは、日本と同じようにお米を食べる習慣があります。 日本は白米を食べますが、フィンランドでは具材やソースをからめて食べるのが普通です。 そんなフィンランドの伝統的な家庭料理は野菜やハーブをふんだんに使い、しかもお米に合う味付けなので　 初めてなのに食べやすい、美味しくて体にやさしいお料理です。
コーヒーが大好きなフィンランドの人達は毎日のカフェタイムをとても大切にしています。 フィンランドのパンやデザートには、小麦粉の他にライ麦粉を使ったものも多く、特にライ麦は食物繊維が豊富でデザートなのに罪悪感が少ないのも魅力です。 お米が入ったパイは朝食や夜食などの軽い食事になる優れものです。是非フィンランドの家庭の味をご賞味ください。